Традиции финской сауны

Сауна является важной частью культуры финского общества, здесь ее считают не просто помещением для мытья, но и способом очищения духа, избавления от негативной энергии. В старину у финнов была распространена пословица: «Веди себя в сауне, как в церкви», что еще раз подтверждает значимость бани для местного населения.

Сауна является местом отдыха и расслабления, а водные процедуры в ней использовались для лечебных целей («Сауна – аптека бедняка», как гласит еще одна старинная поговорка). Более того, баня в Финляндии на протяжении долгих веков считалась главным народным «роддомом» и по сегодняшний день многие люди старшего возраста могут подтвердить, что родились именно в сауне.

Современные финны также считают баню местом умиротворения и покоя, поэтому охотно посещают ее в компании с родными или друзьями, обсуждают последние новости и ведут неспешные задушевные беседы. Важной традицией классической скандинавской бани является сухой жар от камней, в то время как в России больше любят высокую влажность, для чего обильно поливают камни водой. Сауна же отличается исключительно сухим воздухом (с влажностью не более 15%), который помогает легко переносить высокую температуру (более 100 С).

Однако по традиции здесь иногда плескают на камни немного пива, наполняя парную своеобразным ароматом. Еще один интересный старинный обычай заключается в том, чтобы жарить колбаски непосредственно на раскаленных камнях в парной. Как известно, финны очень любят это блюдо, поэтому нередко совмещают полезное с приятным, желая как следует подкрепиться после водных процедур. Более того, раньше бани в этой стране использовались как полноценное место копчения мяса и колбасных изделий.

Другие же банные традиции Финляндии вполне похожи на российские. Например, финны так же часто парятся березовыми вениками – помогают лучше очистить тело, а также стимулируют кровообращение. Кроме того, в зимнее время многие фанаты любят окунуться в сугроб или даже нырнуть в прорубь – совсем как наши соотечественники. Хотя большинство этих традиций осталось в прошлом, но сауна для финнов по-прежнему остается популярнейшим времяпровождением, по статистике, на пятерых жителей страны Суоми приходится одна полноценная баня.